Rice Cooker pilih yang aman & berteknologi
- Kategori Induk: TIPS & ACCESSORIES
- Diperbarui: Senin, 26 Oktober 2015 08:53
- Ditayangkan: Sabtu, 23 Juli 2011 07:00
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 6367
- 23 Jul
Seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi, manusia gemar menyematkan beragam teknologi dalam sebuah gadget. Dahulu mungkin kita mengenal rice cooker hanya sebagai penanak nasi, namun berkat teknologi alih fungsi pun terjadi. Mulai dari media penghangat sayur sampai dengan magic jar sudah bisa didapat dalam satu wadah kecil yang irit tempat ini.
Namun tak semua rice cooker aman untuk dikonsumsi. Kini memang kita tak perlu lagi bolak-balik melihat apakah nasi telah tanak atau belum, karena semuanya telah berjalan secara otomatis. Tetapi ingatkah Anda perihal bahan anti lengket yang sebagian besar melapisi material panci rice cooker ? Fakta yang saat ini terjadi di pasaran adalah produk yang beredar 99% didominasi oleh rice cooker yang menggunakan produk ’non-stick’ atau anti lengket pada material pancinya.
’Non-stick’ adalah lapisan pada panci rice cooker yang berfungsi agar nasi tidak lengket sehingga mudah untuk dibersihkan. Rice cooker yang menggunakan lapisan zat kimia PFOA atau Perfluoro Octanoicid Acid pada lapisan anti lengketnya, patut diwaspadai.
PFOA adalah bahan kimia yang tidak dapat terurai dalam tubuh manusia, sehingga sangat berbahaya jika terkonsumsi. Padahal, lapisan anti lengket atau ’non-stick’ tersebut dapat dengan mudah terkelupas ketika dibersihkan sehingga akan tercampur dengan nasi yang dimasak dan akhirnya terkonsumsi oleh kita. Jika terjadi secara terus-menerus efeknya akan menimbulkan berbagai penyakit berbahaya.
Namun bukan manusia jika tak bisa menyempurnakan teknologi. Sadar akan dampak buruk yang dihasilkan dari temuannya, para produsen kini mulai mengembangkan teknologinya. Panci rice cooker kini diproses dengan teknologi khusus dan menggunakan material food grade yang tidak menimbulkan reaksi kimia dan racun bagi makanan. Untuk itu lebih telitilah saat memilih penanak nasi otomatis ini. Tentunya lebih mudah untuk membersihkan sisa kerak nasi yang melengket ke panci daripada melepaskan partikel-partikel besi berbahaya yang terlanjur melekat pada tubuh akibat salah memilih penanak nasi.