Organisasi Ulang Dapur Anda
- Kategori Induk: TIPS & ACCESSORIES
- Diperbarui: Senin, 26 Oktober 2015 08:53
- Ditayangkan: Jumat, 30 Maret 2012 21:33
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2810
- 30 Mar
Dapur bisa jadi adalah area yang paling banyak menyimpan barang. Organisasikan dengan tepat agar dapur kesayangan tetap terlihat rapi dan cantik.
Kunci untuk mengatur dapur adalah membuat alat masak dan makan yang Anda gunakan dapat diakses semudah mungkin. Hal ini berarti menempatkan item dekat dengan tempat Anda menggunakannya, dan mudah untuk mengambil dan mengembalikannya. Sebagai contoh, panci dan wajan diletakkan dekat kompor, dan piring di dekat mesin cuci piring atau sink. Akan sangat memudahkan bila Anda mulai untuk mengorganisasi ulang dapur dan menyingkirkan peralatan masak Anda yang tidak digunakan atau dibutuhkan lagi. Mengurangi jumlah barang di dapur Anda akan membuat segalanya jauh lebih mudah untuk dicari dan ditemukan.
Lemari Es
Mungkin Anda tidak pernah berpikir serius tentang mengatur lemari es, namun hal ini benar-benar memastikan bahwa makanan Anda akan tetap segar lebih lama. Berikut adalah beberapa panduan yang spesifik:
- Meskipun lemari es memiliki tempat khusus pada pintunya untuk telur dan mentega, jangan menyimpan item tersebut di sini. Suhu pada pintu lemari es sangat fluktuatif lebih dari tempat lain, sehingga bukan tempat yang baik untuk item ini karena telur dan mentega akan sangat mudah rusak. Menariknya, telur akan tetap segar lebih lama jika disimpan dalam kemasan aslinya
- Karena pintu lemari es banyak mengalami perubahan suhu, maka bumbu-bumbu masak dan item lainnya yang tidak cepat busuk bisa ditempatkan disini.
- Rak paling bawah sebenarnya yang paling dingin, sehingga produk susu dan barang-barang yang tahan lama lainnya harus ditempatkan di bagian belakang rak bawah.
- Beberapa produk lebih segar bila ditempatkan pada rak laci karena memiliki tingkat kelembaban sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan area lain dalam lemari es.
- Memisahkan makanan dari kemasan aslinya dan menyimpannya di dalam toples kaca atau tempat kedap udara tidak hanya membuat makanan sedikit lebih segar tetapi juga membuat lebih mudah untuk dilihat sehingga Anda tidak akan melupakannya dan membiarkan makanan menjadi basi.
Laci dan Lemari
Membongkar laci-laci dan lemari besar dibawah meja dapur, di mana kebanyakan orang menyimpan panci dan wajan mereka adalah tempat yang baik untuk memulai. Kemungkinan Anda tidak menggunakan keuntungan dari ruang ini secara maksimal. Menambahkan rak dapat melipatgandakan jumlah ruang penyimpanan yang Anda miliki. Bahkan dengan ruang tambahan tersebut Anda mungkin akan masih perlu menaruh wajan dan panci Anda bertumpuk-tumpuk.
Untuk menghindari penutup lemari kabinet Anda longgar, maka sebaiknya pasanglah penutup rak di bagian dalam pintu lemari Anda. Jika Anda memiliki kompartemen yang dalam maka gunakan kotak sampah dalam lemari atau laci pada umumnya untuk menempatkan barang-barang yang berat agar mudah dijangkau. Alat-alat yang jarang digunakan harus ditempatkan di bagian belakangrak yang berada ditingkat tengah.
Dapur
Tujuan utama adalah memisahkan makanan dari kemasan aslinya ketika menyimpannya di dapur. Tidak ada yang terlihat lebih berantakan dari dapur yang penuh dengan kantong-kantong yang setengah kosong. Sebaliknya, wadah penyimpanan plastik jauh lebih menarik dan jika Anda setuju dengan cara ini.
Belilah wadah-wadah penyimpanan dengan kualitas terbaik yang dapat Anda temukan. Semakin kualitasnya rendah maka akan semakin rentan terhadap noda dan dapat bengkok setelah beberapa kali digunakan, terutama jika Anda mencucinya dengan mesin cuci piring. Carilah yang memakai material polikarbonat (plastik keras) dengan penutup yang kuat. Ini sangat cocok untuk penyimpanan di freezer, mesin cuci piring dan microwave.
Jangan pernah menggunakan wadah tipis dari toko atau restoran untuk menyimpan makanan dalam jangka panjang karena tidak cukup kedap udara dan biasanya terbuat dari bahan yang standar. Biskuit, sereal, pasta dan makanan ringan lainnya bisa disimpan di rak yang lebih tinggi. Jika Anda cukup beruntung memiliki dapur yang besar, Anda dapat mempertimbangkan menyimpan taplak meja atau runner di sini. Taplak meja Anda akan terlihat bagus dan tertata rapi dalam keranjang rotan. Ditambah, mereka akan bebas dari kusut.
Barang yang jarang dipakai
- Alat-alat memasak
Apakah Anda lelah dengan parutan keju, pengupas kentang atau sendok ukur yang terperangkap dalam tumpukan-tumpukan sendok plastik dan spatula? Coba pertimbangkan untuk membeli kisi-kisi dengan material metal atau plastik untuk digantung di dinding atau di pintu lemari. Kemudian, letakkan semua alat-alat masak Anda disana. Anda juga dapat menggantung wajan dan panci.
- Resep memasak
Banyak orang yang suka memasak, memiliki tumpukan kliping resep-resep memasak yang dipotong dari majalah dan koran. Jika memiliki tumpukan seperti ini di dapur Anda, sekarang saatnya untuk menyusun buku resep pribadi. Pertama, jika Anda punya resep yang lebih dari satu tahun yang belum dicoba, buanglah. Kemungkinannya sangat kecil untuk Anda coba. Kemudian, pindahkan resep ke potongan kertas yang lebih besar atau masukkan resep ke folder plastik. Aturlah dalam ring binder bersama dengan buku masak lainnya.
- Bumbu masak
Jika Anda menghabiskan banyak waktu di dapur, Anda mungkin mempunyai koleksi bumbu-bumbu yang jarang gunakan. Memiliki satu juta toples bumbu yang berserakan akan membuat Anda sulit untuk menemukannya. Jika Anda bersedia untuk berinvestasi, segera beli rak panjang, rak putar khusus untuk tempat bumbu-bumbu. Kemudian masukan ke dalam sebuah kotak besar yang ditempatkan rapi ke dalam laci atau lemari dapur.