• Informasi
    Property
  • Ulasan
    Interior
  • Seputar
    Furniture

EPILOGUE Harmonisasi Sajian Ala Perancis dan Indonesia

  • Kategori Induk: ARSITEKTUR & DESIGN
  • Diperbarui: Senin, 26 Oktober 2015 08:53
  • Ditayangkan: Jumat, 12 Jun 2015 18:39
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 1008
  • 12 Jun
Terletak di Jl. Cipete Raya, Jakarta Selatan french bistro ini menyajikan hidangan khas Perancis. Sebuah restoran dengan gaya bangunan rumah Joglo, yang khusus “dipindahkan” oleh pemiliknya langsung dari Solo.
Tampilan bangunannya yang unik, yang merupakan rumah Joglo Jawa berusia ratusan tahun, langsung dapat dikenali kala menyambangi restoran ini. Sebuah resto yang mengusung konsep berbeda dari kebanyakan resto, karena menggabungkan unsur tradisional Jawa dengan Perancis. Kekhasan rumah Jawa secara jelas ditampilkan pada tatanan interiornya, lewat soko guru yang terdapat di tengah-tengah ruangan, dengan perangkat mebel yang menyandingkan sofa bergaya Eropa dengan meja kayu solid bergaya tradisional. Berdiri di atas tanah seluas 780 meter persegi dengan luas bangunan 380 meter persegi Resto Epilogue didesain sendiri oleh sang pemilik, Sandra Djohan. “Epilogue berdiri sejak 1 April 2011, persiapannya hanya sekitar 6 bulan. Dan hampir semua furniture yang ada di rumah saya, dibawa ke sini semua,” buka Sandra yang juga adalah seorang chef profesional Indonesia. Satukan Desain Jawa & Perancis Restoran ini berhasil menyandingkan desain bergaya tradisional Jawa dengan sentuhan Perancis sebagai elemen estetikanya. Pilihan material seperti kayu solid dengan sedikit sentuhan keemasan dan percikan warna hijau pada titik-titik tertentu, menguatkan unsur tradisional Jawa. Hampir semua mebel terbuat dari kayu jati asli, dengan ornamentasi pada kursi, sofa dan meja seperti sarung bantal serta taplak meja diselimuti oleh kain batik khas Jawa Tengah. Pilihan mebelnya yang kuat dengan gaya Kolonial, makin membuat tatanan ruangan terlihat unik. Beberapa mebelnya bahkan sudah berumur 60 hingga 70 tahun, sehingga sangat kental dengan sentuhan vintage. Sebagai elemen dekoratif yang menguatkan nafas Perancis, Sandra memasang foto-foto berlatar belakang Menara Eiffel atau berlokasi di Paris, hasil bidikannya. Sandra yang menyukai seni photography, membingkai hasil-hasil fotonya dalam frame klasik, simple, berwarna hitam, tersusun rapi pada beberapa sudut resto. Tata pencahayaan ruangan yang redup dan berkesan romantis dimalam hari, berasal dari lampu-lampu gantung yang didatangkan dari Pulau Dewata.Untuk menciptakan suasana romantis, sekaligus melengkapi ornamen interior lainnya Sandra juga meletakkan banyak lilin-lilin besar dibeberapa dinning table. Berikutnya, sebuah meja bulat besar yang tepat berada di depan pintu masuk menjadi daya tarik tersendiri untuk Anda. Meja tersebut diberi sentuhan dekorasi sesuai dengan moment-moment tertentu. Menu Perancis – Indonesia Perancis adalah negara yang dinobatkan sebagai kiblat kuliner dunia tentu memiliki beragam menu khas, unik dan terbaru. Di Epilogue yang memiliki kapasitas sebanyak 45 tempat duduk ini, Anda akan menemukan sebagian besar menu yang ditawarkan adalah penganan klasik dan modern khas Perancis. Diantaranya Burgundy Escargot (Rp. 80.000), Braised Ribs with Au poivre Sauce (Rp.170.000) hingga Medalion Foie Grass with Raspberry Sauce (Rp.440.000). Tak ketinggalan Traditional Creme Brulle (Rp. 50.000) yang merupakan dessert khas Perancis. Selain menu khas Perancis, Anda jangan terkejut karena Sandra juga menyajikan menu khas Indonesia. Sandra memanjakan para customernya dengan sajian bergaya khas Perancis namun memiliki cita rasa Indonesia. Seperti Brazilian Indonesian Crispy Roasted Chicken with Balsamic Chili Matah (Rp. 99.999), Indonesian Crispy Duck Confit (Rp. 140.000), Moroccan Roast LambShank with Sulawesi Spices (Rp. 190.900). “Menu-menu yang dihadirkan adalah hasil kreasi dari para chef yang kami tantang untuk membuat menu baru,” jelas Ivan selaku Head Chef Epilogue. “Selain itu, kita juga suka menawarkan menu of the day kepada para customer secara spontant saja. Jadi kita ada kreasi apa pada saat itu ya kita tawarkan,” tambahnya. Epilogue menawarkan range harga mulai dari appetizer yakni Rp. 40.000 – Rp. 90.000. Main Course mulai dari Rp. 80. 000 – Rp 800.000 dan Dessert dari harga Rp. 50.000 hingga Rp. 100.000. Restoran ini buka setiap hari Selasa hingga Minggu pukul 10.00 – 22.00 WIB.

Add comment


Security code
Refresh

primi sui motori con e-max.it

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Nostalgia Belanja Jalan Surabaya

02-11-2010 Hits:30203 Jalan - jalan

Nostalgia Belanja Jalan Surabaya

            Berburu barang antik memang memberi rasa tersendiri bagi para kolektornya. Hal inilah yang menjadikan jalan Surabaya tak pernah sepi dari kunjungan para kolektor setiap harinya.Para pedagang barang antik yang...

Read more

Pulang Basamo ke Ranah Minangkabau

19-10-2011 Hits:29820 Jalan - jalan

Pulang Basamo ke Ranah Minangkabau

Alam dan budayanya memukau, kulinernya onde lamak, arena belanjanya pun bikin kalap.

Read more

Serangan Alien di The Jungle 

13-07-2011 Hits:29459 Jalan - jalan

Serangan Alien di The Jungle 

Secara kebetulan para Alien menemukan dan mencoba kendaraan simulator, disusul serangkaian permainan Hi-tech yang meluncurkan mereka ke dalam berbagai simulasi dan berniat menguasai Bumi. Lantas,

Read more

Home Article 1

07-07-2004 Hits:15244 artikel

Home Article 1

Apalagi yang lebih berarti dalam hidup ini daripada keluarga besar yang utuh serta selalu akrab dan hangat bersama. Setidaknya itulah yang menjadi keinginan keluarga Anis Ahmad Ayyub, pemilik rumah di...

Read more

Home Article 3

12-04-2004 Hits:14220 artikel

Home Article 3

TERAS Terus rumah merupakan bagian luar dari bangunan rumah. Kehadirannya merupakan satu kesatuan dari seluruh bentuk rumah. Maka, bentuknya pun harus dibuat sedemikian indah karena mencerminkan keindahan rumah secara utuh....

Read more

8 teknik cat DEKORATIF DINDING

21-07-2012 Hits:13919 FOKUS

8 teknik cat DEKORATIF DINDING

Tidak selalu harus mengganti seluruh perabot, melainkan hanya mengganti cat dinding untuk merubah keseluruhan suasana ruang di dalam rumah Anda.

Read more

Home Article 2

07-07-2004 Hits:13271 artikel

Home Article 2

Surabaya sebagai kota yang terus berkembang dan membangun, tak lepas pula dari tren one stop living and entertainment atau kompleks multi fungsi. Termasuk di dalam kompleks tersebut, terdapat apartemen yang...

Read more

Kenali Aturan dalam MEMBANGUN RUMAH

22-02-2012 Hits:12733 Arsitektur

Kenali Aturan dalam MEMBANGUN RUMAH

Saat merancang bangunan rumah, tak hanya keindahan dan fungsi saja yang harus diperhatikan, namun juga aturan yang melingkupinya. Berbagai peraturan dan ketentuan dihadirkan untuk keamanan dan kenyamanan bangunan rumah....

Read more

POSISI CLOSET Menurut Kacamata Feng Shui

30-07-2011 Hits:12689 Konsultasi Feng Shui

POSISI CLOSET Menurut Kacamata Feng Shui

Banyak opini yang berkembang mengenai bagaimana posisi closet yang tepat. Mulai dari posisi dan arah closet yang harus diatur sedemikian rupa, closet yang tidak boleh menghadap jalan. Jika itu semua...

Read more

2Mad Eatery & Gallery Resto sekaligu…

01-10-2014 Hits:10021 Resto

2Mad Eatery & Gallery Resto sekaligus Galeri yang Unik

     Bukan sekadar tempat makan dan hangout, restoran di kawasan Kemang ini  juga menawarkan pada pengunjung untuk mengapresiasi beragam seni guna di galerinya. Jika Anda berjalan-jalan di kawasan Kemang,...

Read more

Condotel, Leasehold & Freehold

31-08-2010 Hits:9817 Properti

Condotel, Leasehold & Freehold

tahun-tahun terakhir ini di Bali menjamur properti berupa Condotel dan Villa, sebenarnya Condotel itu apa? Kemudian villa-villa di Bali terdapat dua sistem kepemilikan yaitu Leasehold dan Freehold, Condotel atau hotel-condo...

Read more

Keramik Mosaic Kaya Desain & Motif

13-09-2011 Hits:9615 MATERIAL

Keramik Mosaic Kaya Desain & Motif

  Seiring kemajuan teknologi, keramik mosaic terus berevolusi menciptakan desain dan motif baru. Desainnya berkembang mengikuti tren, sekaligus memenuhi tuntutan detil arsitektur dan gaya yang berkembang di masyarakat. 

Read more

Rumah Kos Eksklusif, Bergaya Medijavanea…

01-11-2012 Hits:8034 Rumah

Rumah Kos Eksklusif, Bergaya Medijavanean

Medijavanean, gaya mediteranian disisipi gaya etnik jawa. Lantas bagaimana perwujudan desainnya? Simak perwujudan desainnya pada Medijavanean Place, rumah kos ekslusif di bilangan Bintaro, Tangerang.

Read more

SIASATI ARAH HADAP RUMAH

23-09-2011 Hits:7922 Arsitektur

SIASATI ARAH HADAP RUMAH

Posisi arah hadap rumah, ikut menentukan kenyamanan tinggal penghuninya. Bagaimana menyiasatinya?

Read more

Home Article 4

17-01-2009 Hits:7269 artikel

Home Article 4

Siapa bilang rumah didalam gang tidak bisa tampil manis. Rumah pasangan dr. Budiono dan dr. Agustini rizky dhiniharia menjawab stigma tersebut. Meskipun untuk masuk saja, jangankan mobil, sepeda motor...

Read more

Online User

Kami memiliki 25 guests dan tidak ada anggota yang online

About Us

Hunian dan lingkungan merupakan topik hangat yang selalu dibicarakan. MAJALAH RUMAHKU hadir untuk mewadahi baik aspirasi para pembaca maupun pemasang, produsen di bidang arsitektur dan interior.
Website : www.rumahku-online.com
Email : rumahku@mediantara.com
Facebook : htt p://facebook.com/majalah.rumahku

Newsletter

Lokasi Kami

Copyright (c) rumahku.rumahku-online.com 2019. All rights reserved.
Web Development by harmonydesain.com